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不可不知的食品包裝機械三大問題

 更新時間:2016-02-24 點擊量:4121

【中國食品機械設(shè)備網(wǎng) 侃食視點】近幾年,包裝機械的快速發(fā)展讓人們看到了食品包裝機械行業(yè)發(fā)展前景的無限可能性。據(jù)了解,目前國內(nèi)飲用水、碳酸飲料和茶飲料的前處理設(shè)備基本可以滿足需要,中低速理瓶、裝箱設(shè)備也有相匹配的產(chǎn)品以供選擇,在熱灌裝機方面,熱灌裝仍是茶和果汁飲料zui主要的生產(chǎn)和灌裝工藝。

  

  目前,國內(nèi)乳品企業(yè)在前處理方面基本上是選用價格便宜的國產(chǎn)設(shè)備,而在包裝材料、灌裝、噴碼等關(guān)鍵工序大多采用進口設(shè)備。眼下,紙箱包裝行業(yè)已經(jīng)由中低級水平向水平發(fā)展,而且發(fā)展勢頭很快。

  從目前國內(nèi)食品包裝機械發(fā)展的狀況來看,其有三大問題不得不重視并要加以解決。首先是產(chǎn)品質(zhì)量問題,國外包裝機械售價之所以高,究其原因是產(chǎn)品質(zhì)量好。國內(nèi)食品包裝機械生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)手段落后,而在產(chǎn)品的質(zhì)量上有待進一步加強。

  

  其次是科研創(chuàng)新能力不足,現(xiàn)階段國內(nèi)的食品包裝機械主要還是進行仿制,談不上開發(fā)與研究,即使有開發(fā)的新產(chǎn)品,不但數(shù)量少而且周期比較長。

  企業(yè)往往只注重生產(chǎn)加工,這叫導(dǎo)致產(chǎn)品創(chuàng)新不夠同時也跟不上市場的需求。在國內(nèi)還有一個現(xiàn)象就是同質(zhì)化比較嚴重,某款新設(shè)計出來的產(chǎn)品剛剛上市就很快被仿制出來,短時間內(nèi)往往有數(shù)千家企業(yè)進行投放市場,以致到了zui后找不到誰才是研發(fā)者。

  在利益的驅(qū)使下,多數(shù)企業(yè)忙于仿制別人的產(chǎn)品而忽視產(chǎn)品的升級換代,更不會投入精力去實現(xiàn)技術(shù)的創(chuàng)新。

  再者就是國內(nèi)食品包裝機械的是自動化程度不高,有也內(nèi)人士指出,國外使用的食品包裝機械自動化程度高,單產(chǎn)比我國大,這并不是國內(nèi)的制造水平達不到而是需求問題。究其原因是國內(nèi)食品加工和制造業(yè)的總體規(guī)模不大,而產(chǎn)能大的機型一次性投入大。

  當下,各國對包裝機械的發(fā)展十分重視,生產(chǎn)率化、資源高利用化、產(chǎn)品節(jié)能化、使用化與科研成果商業(yè)化也已成為包裝機的發(fā)展趨勢,對于國內(nèi)包裝機械企業(yè)來說,這也是發(fā)展方向,企業(yè)雖不能做到大而但應(yīng)努力保證精而專。

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